Weinachts-Menü

Aperitivo und Gruß aus der Küche

***

Argentinische Gambas in Rosmarin auf Avocadocreme und Mandarine Essenz

oder

Burrata auf Erbsen- Püree und roten Früchten

***

Rinderfilethäppchen in Rotweinsoße auf
gebratener Polenta und Gemüse

oder

Zanderfilet vom Ofen mit frischen Kräutern,
Knoblauch, Zitrone, Linseragout, in Saffransoße, dazu Risotto und Salat

***

Chantilly-Vanille Creme Törtchen und Waldfrüchten