Wochenkarte (Porchetta, Salame Felino, Coppa, Provolone Käse dazu Focaccia) getrockneten Tomaten, Burrata, Pistazien und Peperoncino mit Norcia Trüffel (tranchiertes Rinder-Steak) Zu den Fisch- und Fleischspeisen reichen wir Tagesbeilagen Zu den Fisch- und Fleischspeisen reichen wir Tagesbeilagen Aktuelle Empfehlungen
ANTIPASTI / VORSPEISEN
Oktopus-Spargelsalat mit Orangen in Avocado
Antipasto von ital. Salumi und Käse
PASTA / NUDELN
Pennette Maccheroni mit grünem Spargel
Fettuccine al Tartufo di Norcia in Butter geschwenkt
CARNI / FLEISCHGERICHTE
Kalbsleber in Butter und Salbei
Tagliata di Manzo alla Rucola, Cherrytomaten und gehobeltem Grana
PESCE / FISCHGERICHTE
Lachs gratiniert mit Zucchini auf Rucola Pesto
Gebratener Oktopus auf Kartoffelcreme mit Tomatenkonfit
DOLCI / DESSERT
Cheese Cake mit Erdbeeren
Cannoli mit Ricotta gefüllt (sizilianische Hohlhippen)
Pistazien Souffle auf Schokospiegel mit Vanille-Eis
Wochenkarte
Aktuelle Empfehlungen